Thông số kĩ thuật:

• Tên hóa chất: Amoniac hay Amoni hydroxit
• Tên hóa chất (bằng Tiếng Anh): Aqua Ammonia hay Ammonium Hydroxide
• Công thức hóa học: NH4OH hoặc NH5O
• Số CAS: 1336-21-6
• Số UN: 2672 (10% – 35%)

Dung dịch amoniac – NH4OH hay còn được gọi với cái tên amoni hydroxit hoặc rượu ammoniacal là dung dịch bazơ yếu, phân hủy ra khí NH3 và H2O.

Nhiệt độ sôi của amoniac đạt 33,34 độ C trong bầu khí quyển, vì vậy amoniac cần được bảo quản tại môi trường có nhiệt độ thấp. Tại nhiệt độ -77,7 độ C amoniac đóng băng và thu về được tinh thể màu trắng.

Loại amoniac sử dụng trong công nghiệp thường là loại 28% NH3 trong nước và được vận chuyển, lưu trữ bằng bình chứa.

Tính chất vật lý của NH4OH

• Amoniac tan trong nước thành dung dịch không màu, có mùi khai
• Khối lượng mol: 35,04 g/mol
• Độ pH: amoniac có tính kiềm mạnh dù ở thể lỏng hay khí, pH > 12
• Điểm sôi: 37.7 độ C
• Điểm tan chảy: -57.7 độ C hoặc -91.5 độ C
• Điểm đóng băng (độ C): -77,7 độ C, cho ra tinh thể màu trắng

Tính chất hóa học của Amoniac

• Amoniac có tính bazơ yếu: làm cho quỳ tím hóa xanh
• Amoniac dễ phân hủy và giải phóng khí amoniac: NH3 + H2O ⇋ NH4+ + OH-
• Dung dịch amoniac tác dụng với axit tạo thành muối amoni
• Dung dịch NH4OH có khả năng tác dụng với dung dịch muối làm kết tủa nhiều hidroxit kim loại.
• Amoniac – NH4OH có tính khử
• Tác dụng được với ion kim loại chuyển tiếp tạo ion phức: 2NH3 + Ag+ → [Ag(NH3)2]

Ứng dụng trong nông nghiệp, thực phẩm

Trong nông nghiệp, có đến khoảng hơn 80% amoniac lỏng được dùng làm phân bón bởi các hợp chất nitơ đều có nguồn gốc từ NH3, là yếu tố cần thiết cho sự phát triển của cây trồng. Amoniac – NH4OH cũng được sử dụng để xử lý rơm, sản xuất rơm ammoniated làm thức ăn cho gia súc.

Trong sản xuất lương thực, hóa chất amoniac – NH4OH được sử dụng như một chất lên men hoặc điều chỉnh độ chua. Khả năng kiểm soát độ pH của nó làm cho nó thành một tác nhân kháng khuẩn hiệu quả. Amoniac khan còn được ứng dụng với mục đích hạn chế hoặc loại bỏ nhiễm khuẩn thịt bò.

Ứng dụng trong sinh hoạt 

Hóa chất amoniac – NH4OH dùng trong các hộ gia đình là dung dịch pha loãng amoni hydroxit, cũng là một thành phần của nhiều chất tẩy rửa khác, trong đó phổ biến là làm sạch cửa sổ, sứ và thép không gỉ. Nó cũng thường xuyên được sử dụng để làm sạch lò nướng. Ngoài việc sử dụng như một thành phần trong chất tẩy rửa với các thành phần làm sạch khác, amoni hydroxit trong nước cũng được bán như là một chất làm sạch của chính nó, thường được dán nhãn đơn giản là amoniac. Nó có thể được bán công khai rộng rãi, nó có vị thơm của chanh (và thường là màu vàng), hoặc vị thơm của gỗ cây thông (xanh lá cây).

Lưu ý về vấn đề bảo quản hóa chất Amoniac – NH4OH

• Bảo quản Amoniac trong các bình chứa hoặc bồn được đánh dấu nhãn mác rõ ràng.
• Lưu ý không chứa dung dịch Amoniac – NH4OH đầy quá 80% thể tích bình chứa.
• Bảo quản trong thùng kín, đặt tại nơi khô ráo, thoáng mát.
• Tránh ánh nắng trực tiếp và nơi ẩm ướt.
• Bảo quản riêng với các hóa chất khác tránh phản ứng.

Lưu ý trong quá trình vận chuyển 

• Dung dịch Amoniac được bảo quản cẩn thận trong bình chứa và vận chuyển bằng ô tô, xe tải hoặc xe bồn.
• Phương tiện vận tải cần có thành xe cố định và có mái để che chắn hóa chất cẩn thận khỏi thời tiết.
• Vận chuyển riêng biệt, không xếp chung với các vật liệu dễ cháy.
• Sắp xếp các bình chứa dạng đứng, giữa các bình chứa cần miếng lót để tránh va đập.